猪蹄营养很丰富。据测定，每100克猪蹄中含蛋白质22克，脂肪20克，碳水化合物1.7克。另外，猪蹄中还含有一定量的钙、磷、铁、维生素等营养物质。中医认为，猪蹄性平，味甘咸，具有补血，填肾精等功能，适宜年老体弱、血虚者食用。 猪蹄之所以对老年人神经衰弱有良好的治疗作用，主要因为它所含的蛋白质是...
老年人记账的过程，实际上是一个锻炼思考和增强记忆的过程。比如回想什么时候买了什么，花了多少钱，这个月的开支是多少，下个月应从哪几方面着手节约等，都会使大脑处于活动状态。 只要能够长期坚持记账，这种对脑细胞的良性刺激就会让大脑的整体灵活性有所增强，反应变得更加敏捷，进而延缓脑神经的老化。 所以...
在日常生活中，鸡蛋是最普通不过的营养食品，常认为它有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等作用。然而，日本科学家进行的一项长达14年的研究发现，与同龄人相比，每天吃1个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。 日本学者选择了9300名男女作为...
据美一家研究失智症医学机构的最新研究表明，整日迷恋电视的老年人会加快记忆力的衰退。纳入研究对 ... 据美一家研究失智症医学机构的最新研究表明，整日迷恋电视的老年人会加快记忆力的衰退。纳入研究对象的是1300多位70～89岁的老人，其中197位有轻度的认知障碍，1124位则无记忆力方面的问...
关于健康的标准，从古至今众说纷纭。随着时代的发展，医学模式的改变，对健康的认识也在不断深化和扩展。概括起来，老年人身体是否健康主要从以下几方面看： 1、眼有神 目光炯炯有神，说明视觉器官与大脑皮层生理功能良好。祖国医学认为，肾开窍于耳，肝开窍于目;而且为肝气所通，肝肾充足，则耳聪目明。眼睛...
老人用药安全五关键 健康导读：老年人因肝肾功能减退，导致机体对药物的吸收、分布、代谢和排泄等能力减退，所以其不良反应率要比年轻人高2—3倍，只有充分认识这一问题，合理用药，方能达到用药安全有效和防病治病之目的。 一、掌握最佳用药量 从50岁开始，每增加1岁应减少成人用量的1%;60岁以...
我经常去讲健康课，在与刚刚退休的老人接触中，我发现一些人缺乏计划，虽然每天都非常充实，但非常疲劳，这对养生和长寿不利。 我常常讲两个故事。一个是一位经济学家，退休后急于完成译本专著，整日伏案写作，甚至加班到深夜，每天工作达到12小时以上。结果奋战了半年就病倒了，病情很快恶化，直到去世时都没...
老人最好吃点“混合油” 经常吃高质量的植物油并非对身体有很大好处，过多食用植物油，容易发生脂肪的过度氧化，这样会使老年人形成脂褐质(即老年斑)。 其次，单一地吃植物油还可能会促进老年人肠道对胆固醇的吸收，并使胆固醇与脂肪一起沉积于血管壁，引起动脉硬化。 所以，国内外营养学家都推崇吃“混...
搓捏双耳可以祛病延年。 搓耳：双手掌轻握双耳廓，先从前向后搓49次，再由后向前搓49次，以使耳廓皮肤略有潮红，局部稍有烘热感为度。每日早、晚各一次，搓后顿有神志清爽、精力倍增、容光焕发的感觉。 若患有某些慢性疾病，在搓耳之后，还应搓相应区域，如高血压者，用拇指搓耳轮后沟，向下搓时用力稍重...
多数老年人的个子均矮于青壮年时期，个子变矮明显者可达十几厘米。为什么人到老年个子会变矮? 众所周知，随着年龄的增大，身体及内脏出现退行性变化，这是不可抗拒的自然规律。人的形体萎缩是衰老最明显的特征，其主要表现为老年人的个子逐渐变矮了。 衰老使脊柱椎间盘萎缩变薄。人体脊柱包含有23个椎间盘。...
夏季是老人补钙最好的时节，不仅阳光充足，而且老人们穿着较少，裸露皮肤面积大，适于阳光照射。皮肤经阳光照射后，体内产生维生素D，有利于钙的吸收。另外，夏季室外活动较多，充分的活动和锻炼能够增加骨骼弹性和韧性，改善或减轻骨质疏松的症状。 中国中医科学院老年病中心主任李跃华教授说，随着年龄增长，...
每天吃够25种食物，少吃四条腿动物的肉，少肉多粗粮少量多餐……日前流传的“领导食谱”引起不少注重保健的市民关注。营养学专家指出所谓的“25”其实是说食物的种类，而非25道菜。食用多品种的蔬菜，少食肉类多吃粗粮，是个非常好的饮食习惯。 吃粗粮类越杂越好 记者发现，报道中提到的领导食谱，不像...
每天早饭塌塌实实地喝上一大碗药粥，然后再吃一个鸡蛋。一年之中，视身体情况灵活组方，随季节变更，适时选用大枣、桂圆、黑芝麻等。 百合润肺止咳、宁心清热;枸杞子滋补肝肾、强筋壮骨;银耳益气养阴;山药健脾益气;核桃益志补肾;蜂蜜益气补中、润燥养颜;玉米面降脂宽肠;大枣和胃健脾;黑芝麻补肝益肾、润...
随着营养健康知识的普及，越来越多中老年人懂得在膳食之余补充营养素，以改善体质，维护健康。在琳琅满目的维生素产品中，您是否挑花了眼?选择维生素，有最重要的两点，一是安全，二是吸收。 先安全，再吸收 任何食品或药品，安全性都是首要的，维生素也不例外。维生素有保健类的和药物类的，是否选择保健类的...
第一讲 怎样预防老年痴呆症 所谓的老年痴呆症,是发生在老年期及老年前期的一种脑病,指的是一种持续性高级神经功能活动障碍,即在没有意识障碍的状态下记忆、思维、分析判断、视空间辨认、情绪等方面产生障碍。 日本预防老年人痴呆协会的专家提出预防老年痴呆症的十大要诀,老年朋友可以作为预防的参考: ...
我今年76岁，按当前人的寿命来看，还算是“小弟弟”。我身体强壮，25公斤重的一袋大米可以一口气扛到五楼。我的健生之道是“四透一叩”养生法。 “一透”即脚要泡透 科学数据表明，人体的6条主要经脉，都分布在脚底，踝部以下分布着33个穴位，五脏六腑、四肢百骸在脚部都有对应的反射区。 老话讲得...
我七十有余，每日便秘，苦不堪言，苦恼之极，我的儿女们携我寻医问药，多方医治，有所好转，故欲把我的良方，献给广大患者，解大家之磨难。 我用的外治法有(一)涌泉敷药法：大黄5-10g，将大黄研为细末，醋调为稀糊状，置伤湿止痛膏中心，贴双足心涌泉穴，压紧，10-15小时后取下，一般用药2次即效。...
怕睡眠不足 长期睡眠不足或睡眠质量差(包括严重打鼾)，便会使脑细胞活力减退，大脑功能也由此渐渐失调。 怕不用脑 经常、合理地用脑，会使大脑细胞活跃起来，从而推迟其衰老。 怕过度用脑 经常通宵达旦地打麻将，或像年轻时那样坚持“开夜车”，会使老人已衰老的脑细胞加速衰老。 怕吸烟嗜酒 吸烟可加...
人们称“骨质疏松症”是一种静悄悄的流行病，是因为它的发生、发展都在无声无息中进行着，没有明显的症状，极易被人们忽视，当已经出现骨折(最常发生骨折的部位为胸椎、腰椎、髋部、腕部)的时候，再进行防治为时已晚。 骨质疏松症，是一种全身性的代谢性骨病，以骨量减少、骨的微结构破坏为特征，进而导致骨的脆...
老年人要注意三个半分钟、三个半小时。三个半分钟是一句话，不花一分钱，可以少死多少人啊!很多人白天好好的，晚上死了。是什么道理呢?因为，他突然一起床，一下子血压低了，脑缺血心脏停跳了。 科学家就提出三个半分钟：醒过来不要马上起床，在床上躺半分钟;坐起来后又坐半分钟;两条腿垂在床沿又等半分钟。经...