冬季，由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱，容易导致胃病复发。下面几款美味靓汤对胃病患者有防治的作用。 桂枣山药汤 红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂...
我的胃不是特别好，但又不喜欢吃药,再说现在市面上的药，种类繁杂，不知道哪一个真的顶用，所以胃疼的时候就忍着。直到遇上现任的老公，我胃的健康状况才开始有所改观。老公说，胃病“三分治，七分养”。每次饭前他都提醒我先喝汤，还说这是他姥姥“传”下来的秘方，现在他要传给我。 开始，我对这个所谓的“秘...
俗语说，胃病“三分治，七分养”，饮食调养远比吃药好。 所以，对于平日生活紧张忙碌、胃肠总是处于超负荷运转的人来说，要在双休日让胃肠得到充分的调节。 中医认为养胃应以“疏肝解郁、和胃降逆”为主，利用一段集中休息的时间对胃肠进行调理，应该能达到充分“加油”的效果。一般来说，汤汤水水的粥属于“...
清晨饮食三大禁忌 忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。 忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高。 忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃。 知道了清晨饮食的禁忌，就该立刻行动起来，寻找一款适...
清晨养胃汤 材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。 做法： 1.将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。 2.煮沸后改用小火慢煎15分钟。 3.滤汁入大碗，加入白糖调味即成。 功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。 桑椹三明治 材料：切片面包若干(无味或咸味)...
深秋与冬季，由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱，容易导致胃病复发。下面几款美味靓汤对胃病患者有防治的作用。 桂枣山药汤：红枣12粒、山药约300克、桂圆肉2大匙;砂糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。...
一般来说，汤汤水水的粥属于“养胃”佳品，针对不同的人群和不同的胃病症状，可以在粥的材料上加以调整，这样就能事半功倍。 桂枣山药汤 红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可...
消胀和胃汤 方药：干姜、吴茱萸、甘草各6克，枳壳、苏梗、缩砂仁各10克，炒白术、法半夏各12克，川黄连8克，黄芪20克，蒲公英30克。 功效：辛开苦降，消痞和胃。 主治：中上腹及胃脘部胀满不适，口苦口臭，饮食不香，消瘦乏力，或嗳气打嗝，泛酸干呕欲吐，胃中灼热。亦可用于急、慢性胃炎等有上...
菠萝是岭南四大名果之一，常见的品种有神湾种、巴厘种和沙捞越种等，其中以厚肉多汁、甘甜清香的沙捞越种的“糖心菠萝”最受欢迎。菠萝含分解蛋白质的“菠萝酶”，可助消化，但它亦会对口腔黏膜和嘴唇产生刺激性，令人产生不良的反应，所以人们习惯在食用前以盐水浸泡，这不但可减少口腔的不适，而且还能令菠萝的口感更...
小寒后过15天就是大寒，今天正好是大寒节气，也是全年二十四节气中的最后一个。此时天气虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧迎新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八...
如果进补不当，就等于白白浪费了，达不到应有的效果。其实，只要我们注意进补的方法，抓住机遇，不仅能达到进补的效果，还有利于治疗慢性肠胃疾病。 首先，要适时掌握时机。根据古代医家的经验，进补一般选择在“三九”前后。在这段时间里要尽量预防腹泻，注意休息，保持精神愉快。吃一些易于消化的食物，进食时...
猪脾枣米粥 原料：猪脾2具，大枣10～15枚，梗米100克，白糖、花生油适量。 制法：把猪脾洗净切片，放锅内炒熟，再加入大枣、梗米，添水煮成稀粥，加入适量白糖调味，空腹服食，每日一次。 功效：健脾胃，助消化，益气安中，补充胃津。 莲肉山药粥 原料：猪肚1只，莲肉、山药各50克，糯米...
自从学习中医养生之后，我了解到自己属于脾胃虚寒体质，即稍微吃一些凉的东西很快就会腹痛、腹泻，所以我在吃饭上开始特别注意。经过几年的调理，我很少腹泻，即便劳累的时候，肠胃也很少“罢工”。 以前，我“三九”寒冬都吃冰淇淋，特别是紧张或者劳累的时候，愿意吃凉的东西清醒头脑。尽管吃了以后，时常会拉肚...
牛奶粥 原料：大米100克，牛奶500克 制法：大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。 功效：补益气津养胃生肌。 适应：适合气阴不足的胃病，即气短、乏力、口干、内热的胃病患者，也适用于上消化道...
食之补而不腻，块茎肉质柔滑，营养丰富，风味鲜美，不仅可烹制成多种佳肴名菜，且可作粉或配制成多种滋补食品，常被人们誉为滋补保健佳蔬。 山药简介 山药又名薯蓣，属薯蓣科蔓生草本植物，为我国原产的古老蔬菜之一。，含有薯蓣皂苷元、多巴胺、盐酸山药碱、多酚氧化酶、尿囊素等。此外，还含有糖蛋白，水...
许多人喜欢吃晚饭喝汤，但对于老年人来说，最好能在吃饭之前喝点“开路汤”，可以给稍后吃的饭菜打个头阵。 老年人饭前喝“开路汤”，有许多好处。首先，因为从口腔、咽喉、食道到胃部这一食物必经之路，犹如一条传输信道，吃饭之前，先喝上几口汤，就等于给这一条心道加注了润滑剂，可以使食物顺利地下咽，不至...
“ 饭前喝口汤，不用开药方，这话是有科学道理的”，北京新兴医院的妇科专家李主任面带笑容的和我们说。尽管她已年近七十，确是红光满面，身轻自如，这与她坚持锻炼有关，同时她也说出了世人皆知的但很少有人遵循的小秘密。 她说：吃饭前，先喝几口汤，等于给消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬...
老百姓讲的“老胃病”，中医学称为胃脘痛。中医认为，该病是由外感邪气、内伤饮食情志、脏腑功能失调等所导致的气机郁滞而引起。 我的母亲是个“老胃病”，经常胃痛、胃胀。后来，我找到一个养胃汤，效果很好。方法是：将红枣7枚，姜4～5片，山楂、艾叶各1小撮，放入锅中加水熬煮，大火烧开后改文火。喝时加...
我年少时营养不良，夜里要起来解五六次小便，十七八岁的花季少女却满脸菜色、无精打采，如同一棵霜打的小白菜。实在熬不下去了，就常去二姑家解馋。 能干的二姑心疼我这个唯一的侄女，真是煞费苦心。她先把二姑父捉的泥鳅养在清水里，滴几滴生菜油在水里，让泥鳅吃了吐尽肚子中的泥沙。再把攒下的几个鸡蛋蒸成嫩嫩...
合理安排一日三餐，做到于稀搭配、荤素夹杂。宜吃高热量、高蛋白的食品。避免或少吃凉食、刺激性食物和一些油腻不易消化的食物，不宜进食容易引起胀气的食物，如番薯、芋头、糯米鸡、粽子。咖啡、浓茶等刺激性饮料也应少喝。切忌烟酒，医生在多年的临床工作中，接触因饮酒致消化道出血的患者数不胜数。另外，长期饮茶的...