.hzh {} 香椿芽味道清香独特，更具“吃春”、“迎春”之意，加之可吃的嫩芽并不多且时限短，所以比较珍贵，而此时就是吃香椿芽的好时节。 我家常用香椿芽来炒鸡蛋，做法如下：香椿嫩芽（约200克）洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水过凉，捞出切成末；将鸡蛋（4~5个）磕入大碗内，加入香椿、盐，搅...
.hzh {} 新春万物复苏，春季饮食养生，讲究的是“咬春”。“咬春”是指在立春这天吃一些春季的新鲜蔬菜，一般是北方生吃水红萝卜、南方生吃生菜，同时也包括吃春饼。小编告诉大家如何巧吃春饼来咬春！ 立春养生该吃啥 立春饮食调养应从享受清爽绿色蔬菜的初春阳气出发，进而达到调养体质的目的。 辛...
.hzh {} （通讯员 王舟）甘蔗清甜可口，很多人喜欢吃。现正值收割季节，甘蔗大量上市，霉变甘蔗中毒时有发生，广东作为甘蔗出产地，消费量大，需警惕甘蔗霉变引起的中毒。 引起霉变甘蔗中毒的致病因子是节菱孢霉菌，产生3-硝基丙酸，可损害人体神经中枢系统。 霉变甘蔗中毒的特点是发病急，潜伏期最...
.hzh {} 大麦茶 大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香。大麦茶还经常作为女生维持好身材的健康套餐中的一员，皆因它不但富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等对...
.hzh {} 初春气温回升比较快，但由于此时还处于冬春交际时段，经常会有冷空气侵袭造成气温下降，这就形成了“倒春寒”的现象。 经过一冬天的寒冷，人体的阳气已经深藏于体内不能散发，所以在“倒春寒”时可以吃一些葱姜蒜等味冲的食物，它们能够益气通阳、祛散阴寒，而其中所含的有效成分还能起到杀菌防病...
.hzh {} 春季走在街上，满眼都是金黄金黄的菠萝，菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁，菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。菠萝不但滋味香甜，而且适合做各种美味料理，...
.hzh {} 温补鸡肉调节免疫 上榜理由：春季冷暖频繁交替，吃些温补的食物，不仅可以充沛体力，还能调节免疫力，预防疾病。 中医认为，鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效，能缓解由身体虚弱引起的乏力，还能调节人体的免疫能力。从营养学的角度，虽然鸡肉、牛肉、羊肉等都是蛋白质丰富的食材，有强健...
.hzh {} 惊蛰，古称“启蛰”，是二十四节气中的第3个节气，更是干支历卯月的起始；时间点在农历每年二月初一前后（公历3月5-6日之间），太阳到达黄经345°时。《月令七十二候集解》：“二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。” 进入惊蛰就能听到春雷的响声啦！春雷声会叫醒...
.hzh {} 茉莉花消春困 民间早有“春宜饮花”之说，而从养生和保健的角度来讲也是春饮花茶。我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。在春天的日子里，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。 春喝花茶，能缓解春困带来的不良...
.hzh {} 春天悄悄来临，我们的身体也面临着换季的变化，对养生保健来说，这是个重要的转折时期。适当的饮食调理可以调整冬季困顿的机体，把五脏六腑调动起来，以最好的状态适应春发时节，以下四种食物此时可以多吃。 芽菜 冬末春初，气候干燥，容易出现口干唇燥等口角炎症状，而芽菜味道鲜美，是滋养润...
.hzh {} 平衡免疫力！春季养肝饮食这样做 鹿港基督教医院中医科主治医师董懿容表示，许多人认为预防感冒生病应增强抵抗力，但现代人营养充足、体质虚弱者比例少，真正重要的是维持免疫系统的平衡，也就是身体阴阳的平衡。免疫力低下的人容易生病、感冒、伤口感染，且易造成出血性病症；免疫力亢奋，则易造...
.hzh {} 春季是个让人又爱又恨的季节，万物复苏、生机盎然，春季出游是一大美事；然而“春困”让不少人烦恼不已，如此生机勃勃的季节为何提不起精神来？如何赶走“春困”？专家指出，春季的合理饮食尤为重要，而百合是消除“春困”不可多得的良药。春季老犯困？吃百合可提神 百合的功效与作用 百合的功...
.hzh {} 韭菜。韭菜和韭菜子都是很好的温补阳气的蔬菜，能补肝肾不足，祛风除寒。韭菜子可以单独煮熟吃，而韭菜和核桃用芝麻油炒熟之后食用，有补肾暖腰的功效。 核桃仁。有补肾温肺、润肠通便的作用。《神农本草经》将核桃列为轻身益气、延年益寿的上品。肾阳不足、精神萎靡、腰膝冷痛、尿频及肺虚久咳的...
.hzh {} 春回大地，阳气升发，蛰伏一冬的身体开始跃跃欲试。中医认为，肝属木，应于春季。肝气的升发如同春季开始发芽、伸展、向上的树木，因此，春季养生重在养肝。有四种食物护肝功效突出，最适宜在春天吃。 韭菜 春季是韭菜最鲜嫩可口的时候，是当下的时令菜。李时珍把韭菜描述为“肝之菜”，就是因...
.hzh {} 经过冬季之后，人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此，春季到来，人们一定要多吃蔬菜。那么，春季吃点什么蔬菜好呢？这些蔬菜又怎么做才好吃呢？ 春季可多吃些野...
.hzh {} 由于人们日常生活水平的提高，大鱼大肉吃的多了，各种健康问题也随之而来。为了从饮食上避免各种疾病的发生，人们开始吃野菜了。以前提到野菜，大多数人想到的是红军长征时期，拿野菜来当干粮，并且也只有在那种艰苦的时刻才会选择吃野菜。可如今，吃野菜俨然已经成为一种健康时尚！地里长的荠菜、苦菜、...
.hzh {} 茉莉花茶消春困 民间早有“春宜饮花”之说，春喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而芳香，有利于散发积聚在体内的冬季寒邪、促进阳气生发，令人神清气爽，使“春困”自消。 高档花茶的泡饮，以选用透明玻璃盖杯为佳，取花茶3克，放入杯里，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上...
.hzh {} “多主少副”。即多吃主食，少吃副食。春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常，人体免疫力和防御功能极易下降，诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既经济又能直接转化成热量，提供身体基本所需。此外，春季应注重调养脾胃，而米饭同菜中的大鱼大肉相比，要容易消化得...
.hzh {} 所谓一日之计在于晨，一年之计在于春，春天是万事万物生长更新的季节，也是我们人体各项新陈代谢、生理功能最为活跃的时期。春天的美食美景也是不胜枚举，但是这时候因为春天气候还不够稳定的原因，我们在自己的饮食上也要尤为注意，春天吃什么养生，哪些春天食物对人体有裨益？这些都是需要我们自己来了...
.hzh {} 春分吃什么？春分到来，“雨纷纷”的天气等不及清明就提前来报到了。春分过后，春天慢慢进入“高潮”阶段，我们体内的湿气容易变重。体内湿气重有什么表现呢？湿气过重，人会变得无精打采，脾胃不佳。扁豆”是一种非常好的健脾祛湿食物，春分时节不妨多吃！ 扁豆可健脾化湿 扁豆又叫娥眉豆、茶...