为避免购买生瓜，人们常当即来个“剖腹探查”，让小贩开瓜印证。其实，此举极不卫生。 瓜贩为迎合人们的需求，常是一手拿着潮湿的抹布，一手持刀。 脏兮兮的抹布既揩瓜又擦刀，从不清洗和消毒，况且瓜贩的健康状况也无人知晓。可见，开瓜的刀具不但带有大量的细菌，甚至还可能带有致病菌，污染瓜瓤，威胁食用者的...
人们常说：“饭后百步走，能活九十九”，其实，这种说法不太科学。 从消化生理功能来说，饭后胃正处于充盈状态，这时必须保证胃肠道要有充足的血液供应，以进行初步消化。 饭后适当休息一下，可保证胃肠道能得到更多的血液供应量。 根据最近脑生理专家研究表明：有些人的“吃饱”，不过是胃感觉到了涨满，而营养...
①进食的最佳姿势———站立。站立时人的腹部不会受压，血液通畅无阻，有利于胃肠的消化和吸收。 ②睡眠的最佳姿势———右侧卧位。右侧卧位有利于血液回流入肝赃，减轻肺和纵脯对心脏的压迫，有利于血液的流动。 ③思维的最佳姿势———平卧。乎卧时人体肌肉和神经最为放松，情绪最稳定，心搏最为缓慢，因此脑...
早晨：起床，喝一杯饮料(可以是牛奶、果汁等)，到健身房进行一个小时的运动。运动完后休息一下，吃早餐。早餐中碳水化合物的比例要控制在70%以上，水果也是在早餐的时候吃。 午餐：60%碳水化合物，30%蛋白质，10%脂肪。可放一些提子面包、大麦饼干等干粮在办公室或手提包内，感觉自己快饿的时候吃...
人们日常的主食是米饭、馒头及各种花样的米、面食物，其中含有丰富的营养成分，如淀粉、蛋白质、维生素等，是人体热能的主要来源。因此，在节食减肥中，很多人都以减少主食的摄入量来控制和减轻体重。 然而，在制作主食时，如果采取下述制作方法，就可使日常所用的主食变成减肥食品。 方法是：把熟的米饭、馒头放...
一般减肥粥包括的材料有：高粱、赤豆、薏米、番薯、鲤鱼、茶叶、酸枣、菱角、山楂、松子仁、黄瓜、冬瓜、莲子。 1、赤小豆粥：赤小豆150克，粳米50克。先将赤小豆洗净，浸泡2～3小时，煮烂后，加粳米煮粥。每日早晚，认此粥为食。 2、冬瓜粥：新鲜带皮冬瓜100克，粳米150克。将冬瓜洗净切碎，与...
美国最新公布的一项研究显示，与一贯滴酒不沾的人相比，那些平时少量饮酒者身体发胖的可能性要更低一些。 据《每日邮报》12月5日报道，进行这项研究的是两名美国学者，他们分别是来自得克萨斯理工大学的阿梅德·阿里夫博士以及来自明尼苏达州罗切斯特市梅奥诊所的詹姆斯·罗勒尔教授。 这两人对8236名...
我们在日常生活中常以为有些饮食习惯能够帮助我们减肥或保持苗条体型，从而走入误区。 一、长时间不进食 不进食的时间应不超过4小时。如果长时间不吃东西，身体将释放更多胰岛素，导致人们很快产生饥饿感，最终忘掉饮食禁忌，放开肚子暴食，反而越胖。 二、不吃碳水化合物 许多人认为不吃碳水化合物是一种行...
每个少女都希望自己有副苗条匀称的身材，为此，她们总是怕吃肉，甚至“谈脂色变”。其实，适当进食脂肪不仅有助于少女的健美，还对少女的智力大有好处。 脂肪与曲线美脂肪能使皮肤丰满而不会皱缩，富于弹性而不松驰，能增加皮肤的光泽润滑而不致于干燥粗糙，使身体均匀而富有曲线美。如果缺乏脂肪，过于“苗条”...
知道有八种食物可以清扫油脂吗?这八种食物很常见，但是其中功用却不一定被利用全面，今天，我们就来看看吧—— 1、茶 可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。云南生产的沱茶，每天饮3杯，即可使血液中的脂肪大大降低。 茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的...
一个冬天尤其是经历春节后，不少女性为身上多出的几公斤肥肉犯愁。吞大把减肥药、忌口吃减肥餐、进行高强度健身运动，大家忙得不亦乐乎。 记者昨日在采访中了解到，目前大部分女性的减肥方法其实并不科学，更无法长久坚持。 专家认为，最土也是最好的方法是控制每天摄入的总能量加适当的运动，一周减体重0.5...
多吃萝卜土豆，就可以轻松减肥。 土豆是一种低脂肪、低热量的食品。据测定，每公斤土豆含碳水化合物158克，其供热量仅相当于大米的1/5，所含脂肪为面粉的70%左右。 而土豆中的优质蛋白质含量堪为蔬菜中的冠军，高达2.3%，并且人体所需要的其他营养素，如碳水化合物、维生素B、C以及钙、镁、钾等也...
品咖啡亦瘦身 咖啡中的咖啡因，具有促使脂肪分解的作用，可将脂肪释放在血液中，所以喝咖啡也可以减肥。一般来说，1天4杯不加糖和奶的咖啡就可以达到理想的减肥效果了。肠胃消化不良、胃酸过多、容易失眠的人最好不要使用此法。 喝咖啡后的运动瘦身法 由于饮用咖啡后30—40分钟血液中的脂肪酸浓度会变...
不吃早餐易“显老” 不吃早餐不仅会严重损伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。国外某大学最近一次在接受研究的7000个男女对象中，发现习惯不吃早餐的人长寿者不多。而另一所大学在一次对80-90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐。 晚餐丰盛患失...
自来水 有人习惯早晨起来打开水龙头，接一杯自来水来喝，这是不对的。停用一夜的水龙头及水管中的自来水是静止的，这些水及金属管壁及水龙头金属腔室会产生水化反应，形成金属污染水，并且自来水中残留微生物也会繁殖起来，这种水含有大量对人体有害的物质，还可能藏着威胁人类健康的一种急性呼吸道传染病菌—军团菌...
1、牛肝 要知道牛肝是营养最丰富的食物之一。它含有的肌酸能够促进肌肉生长;肉毒碱促进雄性激素的分泌与 脂肪代谢;B族维生素参与能量代谢;铁增强了肌红蛋白的生成。牛肝比牛肉含有更少的脂肪与热量，且没有碳水化合物。 2、白面包 关于白面包的说法是很矛盾的。一方面是消化吸收很快，因而增加了身...
以中国人体形推算，如果男性腰围在90厘米及女性腰围在80厘米以上者，宜小心饮食及多做运动，以免出现腹部性肥胖。 造成大肚腩的原因有很多种，男女发生比率相同。导致大肚腩的成因包括有遗传、常吃致肥食物、运动不足和内分泌欠佳等。 例如啤酒、巧克力、煎炸食物或淀粉质重的食物等，会令问题愈加严重;运...
1、一定要吃早餐? 早餐是一天三顿饭中最重要的一顿。原因非常简单：每天夜晚，身体都要消耗能量。这时人体不得不动用它的储备能。因此，早上起床之后，自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能。不吃早餐，你就不可能获得新的活力从事工作。此外，你就不可能获得新的活力从事工作。此外，如要减肥，就...
“腰子”是很多男性的最爱 “吃啥补啥”的观念在我国可以说是深入人心，而很多男性都喜欢吃动物内脏，尤其是一直以来被视为男性壮阳之宝的“腰子”。 “老板，再来两串‘腰子’、两串‘凹腰’。”在一家小吃店，一位正和朋友低头吃烩面的男士抬起头冲着老板喊，而他的面前还放着几个吃完的烧烤空铁签。 ...
你听说过胡萝卜干减肥吗?用胡萝卜干减肥是近期盛行的经济型减肥法，有效率95%以上。胡萝卜一般是炖汤、炒菜、榨汁吃，这都得在家才能做，鲜胡萝卜存放时间不长。 对上班族来说不能每天随时吃到有些遗憾，有科学实验证明萝卜干同胡萝卜除水分有差别外，在营养上并无明显差别.胡萝卜素几乎没变化,营养流失极...