高血脂的危害对身体是不明显的、逐渐进行性和全身性的。早期多数人没有症状，这也是很多人不重视早期诊断和早期治疗的重要原因。高血脂的直接损害是加速全身动脉粥样硬化的进程。因为全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧。一旦动脉被粥样斑块堵塞，就会出现器官缺血的严重后果。 高脂血症是指血中胆固醇＞220...
在我国产于长江与黄河流域。燕麦的蛋白质、脂肪含量是大米的2倍，且富含维生素B1、B2、B6及微量元素铬、镁、锰、锌及多种氨基酸、植酸、亚油酸、磷脂，尤其富含人体“不可缺乏的非必需氨基酸”谷氨酰胺。令人称道的是燕麦含有大量多孔的可溶性纤维，是小麦的10～15倍，其所含有的β萄聚糖有降血胆固醇及通便...
回家后仔细阅读了药品说明书，发现几乎治疗高血脂的药物都有副作用。我年近花甲，不想长期服药，就找来许多有关的书籍、杂志认真地学习，知道高血脂病除跟遗传有关外，与饮食也密切相关，就决定从饮食上进行调整。 有关资料说，玉米含有丰富的钙、磷、硒、卵磷脂和维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。印第安人...
植物油分为三类。 第一类是饱和油脂，如椰子油和棕桐子油，这些油中饱和脂肪酸的含量高，经常食用可以使血胆固醇水平增高。饮食中应减少这类油脂。 第二类是单不饱和油脂，包括花生油、菜油和橄榄油，这些油中单不饱和脂肪酸含量较高，它们不改变血胆固醇水平。 第三类是多不饱和油脂，如大豆油、玉米油、芝麻...
现在大家都知道，吃番茄可以减少前列腺炎，最近，苏格兰的阿伯丁劳伊特研究所发现，番茄还可能是抗血栓的关键物质。 血栓可导致心脏病和中风--发达国家中死亡率最高的两种疾病。番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结，从而消除危险的血栓。 这种胶状物质可能为找到一种替代阿司匹林的抗血小板疗...
高血脂患者健身时注意几个原则： 1. 选择合适的运动项目：根据自身情况，选择长距离步行或远足、慢跑、骑自行车、体操、太极拳、气功、游泳、爬山、乒乓球、羽毛球、网球、迪斯科健身操及健身器等。 2. 掌握运动强度：运动时心率为本人最高心率的60-70%，约相当于50-60%的最大摄氧量。一般4...
早餐：去脂牛奶250毫升(脱脂牛奶250克)，玉米面发糕(玉米面100克)，拌莴笋丝150克(莴笋150克)。 午餐：馒头或米饭100克(面粉或大米100克)，炖豆腐(海米15克，香菇25克，豆腐100克)，炒茄丝(茄子100克)。 晚餐：馒头或米饭(面粉或大米100克)，西红柿炒圆白菜(...
根据高脂血症患者需用低脂低热量饮食要求，下面介绍几种适合高脂血症患者的烹调方法： (1)炖：将食物洗净切块后下锅，并注入适量清水，放入调料，置武火上烧开，撇去浮沫，再置文火上炖至熟烂，其食物特点是质地软烂，原汁原味。 (2)煨：是指用文火或余热对食物进行较长时间加热的烹制方法。具体操作方法...
大豆：大豆及其制品中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，三者均可降低血中的胆固醇。尤其重要的是，大豆及其制品中还含有大豆的皂苷(如豆浆煮涨时浮起的那层泡沫状物质)，这种物质能有效降低血脂，还具有减肥和预防动脉硬化的作用。 黄瓜：黄瓜中含有细纤维，具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作...
血脂高多意味着血黏度增高， 成为心脑血管病的危险诱因，导致动脉粥样硬化、心绞痛、心肌梗死、脑血栓和脑动脉硬化等症。注意科学饮食，少食高脂肪和高糖食物，已被人们证实是降血脂的有效措施。因此，对于血脂偏高但未出现并发症的患者，可以通过坚持食用以下的保健汤食，达到降低血脂、防止病情进一步发展的目的。 ...
冬菇清汤 材料：冬菇10只。 方法：冬菇去蒂，隔夜用清水浸透，翌日用浸冬菇的水煮冬菇，中火煲约半小时，不加盐即饮用，连续饮一段时间就会见效。 功用：降低血中胆固醇、抗癌。经常早晨空腹适当饮用此汤(作早餐)，有助于减肥，消除过多脂肪。如血压高、血液中胆固醇过高、感冒初起都可用此汤食疗。 芹...
民以食为天，当人们"大饱口福"时，却常常忽视了营养结构。饮食不节可以导致高脂血症及其相关很多疾病 。 患了高血脂，就更得注意吃得明白，吃得健康，讲究"一个平衡和五个原则"。 平衡饮食：患有高血脂，很多人就完全素食、偏食，这是个误区，对身体是很不利的。我们从饮食中获得的各种营养素，应该种类齐全...
中医自古就有“医食同宗”之说。在众多的传统中医秘方里，不少都是以食物为主而产生神奇疗效的，而日常饮食中的许多普通食物，其实就是降低血脂的良药。 大豆：大豆及其制品中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，三者均可降低血中的胆固醇。尤其重要的是，大豆及其制品中还含有大豆的皂苷(如豆浆煮涨时浮起...
健身运动促进机体的代谢，提高脂蛋白酶的活性，有效地改善高血脂患者的脂质代谢，促进脂质的运转、分解和排泄，使血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白含量降低，而使高密度脂蛋白含量增高，有利于预防动脉粥样硬化病变的发生和发展。 高血脂患者健身时注意几个原则： 1. 选择合适的运动项目：根据自身情况，选...
人们日常食用的油脂有动物油和植物油两大类。一般说来，多数动物油中饱和脂肪酸的含量较高，而植物油中则是不饱和脂肪酸的含量居多，因此高脂血症和冠心病患者宜食用植物油。 植物油分为三类。 第一类是饱和油脂，如椰子油和棕桐子油，这些油中饱和脂肪酸的含量高，经常食用可以使血胆固醇水平增高。饮食中应减少...
如今人们的膳食中“三高现象”不少，这很不利于降低血脂、保护心血管。营养专家认为人们应该经常吃些素食刮刮“油水”。以下9种食物有降脂清肠功效。 1.燕麦 具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、...
(1)调节饮食结构的原则：限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物;选用低脂食物(植物油、酸牛奶);增加维生素、纤维(水果、疏菜、面包和谷类食物) (2)正常老年人每日膳食结构：一个鸡蛋、一个香蕉;一碗牛奶(不一定加糖，也可以是酸牛乳和奶粉);500克水果及青菜(可选多种品种);100克净肉，包括鱼、禽...
大排档上烤得香喷喷的鱿鱼串是很多人爱吃的食物。但胆固醇较高的人要注意，应尽量少吃，因为每100克鱿鱼中含有233毫克胆固醇，比我们普遍认为含胆固醇较高的猪肉还要高出一倍左右。 胆固醇是维持人体健康必不可少的物质，它可以合成维生素D，参与人体内钙磷代谢，对促进骨骼和牙齿的发育有重要作用。 此外...
一提起巧克力，很多人都是既爱又怕，爱它的甜蜜与浓情，爱它总能不断带给我们味觉和视觉的惊喜;可又怕它的“危机四伏”，不少人会毫不犹豫地将它与“减肥”划上对立线，糖尿病、肥胖、牙齿龋烂，似乎都与巧克力有着千丝万缕的联系。 可经过专家的最新论证，揭开了关于巧克力与健康的N个真相之后，您大可不必提心...
别做餐桌上的“清洁员”在中国的大多数家庭中，丈夫是天，孩子是宝，那么妻子、母亲便成了餐桌上的“清洁员”。 很多女人结了婚、生了孩子以后，体形都会发胖，而到了四五十岁后，又会出现这样或那样的毛病。除了生理上的原因外，很大程度上与她们的饮食习惯有关。 大多数当妻子、做母亲的人都有这样的传统习惯：...