稻米的栽培在我国具有极其悠久的历史。古人所吃的大米都是糙米，即把稻粒最外面的一层硬壳舂杵掉剩下的米。人们在长期的饮食实践中发现，这种糙米不但能够充饥果腹，而且对人体有极大的营养价值。梁代陶弘景在《名医别录》中称糙米能“益气止渴止泄。”。唐代着名中药学家孟诜在《食疗本草》中说，糙米有“止痢、补中益...
我身体健康，具体体现在日常生活中的衣、食、住、行上。在平常生活中，我喜欢合身而略紧一些的衣裤，而且较常人穿得少一些，恪守“三分饥与寒”。每日三餐从不挑食，我尤其嗜好素食，青菜萝卜几乎顿顿不少；喜食火锅，那麻出的唾液、辣出的眼泪、烫出的汗水，常把一天中的烦恼、疲乏消除得一干二净。我喜欢和爱唱爱跳的...
该研究小组让一组志愿者以较快的速度步行1公里，使他们的心率加快，然后吃一顿正常的晚餐，第二天早晨则吃一顿高脂肪早餐。在第二次试验时，则让志愿者在进食高脂肪早餐前休息一天。 结果发现，进行快步走时的高脂早餐后的血脂要比休息一天后的高脂早餐后的血脂降低30％以上。人在快步行走时能量消耗增加，并从...
中国俗话说：“千金难买老来瘦”。然而，德国营养专家建议，老年人体形瘦弱未必好，关键在于适当保持体重。 德国吉森大学营养研究所的营养专家贝特霍尔德教授指出，60至70岁之间的老年人肌肉将开始出现萎缩。男子每10年萎缩4%，而妇女则可能达到6%。据此，贝特霍尔德教授向老年人发出建议说，体重稍微...
防治冠心病苹果中富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E、C等营养成分，可使积于体内的脂肪分解，避免身体过于发胖，减轻心脏负担。另外，苹果还能提高肝脏的解毒能力，降低血胆固醇和血脂含量，减缓老人动脉硬化过程，有效地预防冠心病。 延缓衰老苹果中的果酸和维生素，能使人皮肤细腻、润泽，并有助于延缓老年...
何谓从容，顾名思义，即舒缓、冲和、泰然、大度、恬淡之总和。通俗地讲，做事不急不慢，不躁不乱，不慌不忙，井然有序；面对外界环境的各种变化不慢不怒，不惊不惧，不暴不弃；虽遭挫折而不沮丧，虽然成功而不狂喜。这种从容不迫的人长寿者居多。从容，不仅反映了—个人的气度、修养、性格和行为方式，而且是一种符合人...
该研究小组让一组志愿者以较快的速度步行1公里，使他们的心率加快，然后吃一顿正常的晚餐，第二天早晨则吃一顿高脂肪早餐。在第二次试验时，则让志愿者在进食高脂肪早餐前休息一天。 结果发现，进行快步走时的高脂早餐后的血脂要比休息一天后的高脂早餐后的血脂降低30％以上。人在快步行走时能量消耗增加，并...
流沙河博学睿智，温文尔雅，德高望重。他曾在中国诗坛上笔走龙蛇，饮誉海内外。十余年前，先生突然“见异思迁”，弃诗而作文，鼓动海峡两岸文化交流，拨弄出举世瞩目的一个大旋涡。近年来，突然又波澜不惊，蜀国的文学圈子消失了他那瘦比黄花的影子，消失了他那让人心头搁不下的谦恭，消失了他兴之所至谈笑惊座的幽 ...
枸杞味甘，性平，有滋补肝肾、养血生津、滋阴润肺的作用。现代研究发现，枸杞能抗衰老、增强免疫、调节血脂、降血糖、保护肝脏。枸杞常被用来治疗肝肾阴虚、阴不制阳而出现的腰膝酸软、头晕眼花等症状。 枸杞蒸蛋治眼疾，除有可能改善眼疲劳和缺乏维生素Ａ引起的夜盲症（因枸杞子含维生素Ａ的前体胡萝卜素）外，...
人生最值得珍惜的是什么？人生最宝贵的是什么？这些问题的答案会有很多种，有人重视的是事业，有人追求的是金钱，有人执著的是爱情。为了实现这些，人们在努力奋斗，甚至到了其乐无穷的地步。可是，在这个过程中，与之同时付出、作为兑换的又是什么？有没有发现一样东西，在悄悄地消耗着，减少着，不会再回来了？那就是...
动为纲 指适当的运动可促进消化，增进食欲，使气血充足，精、气、神旺盛，脏腑功能不衰。老年人要根据各自的实际情况选择合适的运动锻炼方式。 素为常 少吃油腻的食物，多吃蔬菜。日常饮食应以清淡为主，以便清理肠胃。进食要温凉适当，以免热伤粘膜，寒伤脾胃。 酒少量 不要嗜酒无度，以免损伤脾胃。...
老师听不到铃声 一种只有学生可以听见、老师充耳不闻的“无音铃声”最近风靡欧美教室，让很多教师头痛。 所谓“无音铃声”，其实是频率约为17000赫兹的声音。以它做手机铃声，尽管学生能听到，很多老师却毫无知觉，有学生因此称之为“青少年之音”。 “无音铃声”利用的是最基本的声学原理：人类耳朵...
在炎热的夏天，许多人在室外从事体力劳作，大汗淋漓，一进屋，解扣脱衣，迎着风扇猛吹，甚至端起一盆冷水，从头浇到脚。这样做倒是凉快了，岂不知却引起了体温调节中枢的激烈反应。原来，由于高温而松弛张开的毛孔，遇冷突然收缩封闭，皮肤末梢小血管因之急剧收缩，血液循环立即减慢，体内外温差增大，身体的各机能之间...
但由于老年人神经系统的敏感性降低，机体的反应性差，就算存在着严重的疾病，也可能没有具体而明确的表现，医学上将它们称之为隐性疾病，或隐匿性疾病，若不能及时发现及治疗，往往会危及病人的生命。那么老年人群有哪些隐性疾病呢?最常见的有以下几种。 1. 抑郁症 这是老年人的常见病之一，严重时可酿成...
据英国《每日邮报》报道，牙病对心脏的危害一点也不亚于高血脂。使用牙线可以预防口腔疾病，大大减少心脏病和中风的危险。为此，美国衰老学专家迈克尔·罗伊森更指出，坚持每天使用牙线，能让你多活6.4年。 临床上发现，经常患牙髓炎、牙周炎的人，心脏病的发病率也会增加。彻底清洁牙齿是预防龋病和牙周疾病...
1、经常提肛可以约束尿道，治疗尿失禁。当尿液不由自主、无法控制地由尿道渗漏出来，即为尿失禁，这是很多成年妇女的烦恼。尿失禁的诱因通常是在运动、咳嗽、大笑、大哭时腹压增加，使得膀胱压力突破尿道的阻力，使尿液漏出或膀胱肌肉收缩、尿道肌肉放松，造成尿液不自主地流出。经常做提肛动作，可以增强骨盆底肌肉群...
由于每个人的睡眠习惯及睡枕高矮等有所不同，多数人习惯用头部与枕头接触，脊部悬空，年轻时一般没有不适合感觉，但随着时间的推移或急性外伤，慢性劳损使椎周软组织（包括韧带、筋膜、关节囊和肌肉）失去应有的稳定性，压迫邻近的神经和其他组织，在一定诱因作用下，部分人出现睡觉时脊椎酸痛、过度疲劳、手臂麻木、反...
在很多抱怨“越睡越累”的人中，女性多于男性。睡眠质量下降，与人们的工作压力、精神状况有关，在工作压力无法改变的情况下，运动是缓解这种症状的最好办法。 睡前要让身体放松 上班族中越睡越累的患者，通常是因为长期劳累又缺乏运动造成的。工作带来的身心慢性疲劳，没有经过体力增长来平衡，所以疲劳感无...
西方国家的居民，已逐步养成吃生菜和水煮蔬菜，餐桌上放盐瓶，用餐时自己撒上少许盐的饮食习惯。在日本，从第二次世界大战结束后的初期，到20世纪末，随着生活条件的改善，人们已从吃咸鱼干到吃大量新鲜蔬菜、水果，平均摄取量由每人每天29克下降到10克以下。这种饮食习惯上的改变是日本人高血压发病率逐年下降的...
但是，由于老年人肾脏和各脏器功能都在进行性衰退，长期大量服用抗衰老药容易蓄积中毒，临床上由此引起的毒副反应也屡见不鲜，故应引起老年人的高度重视。 维生素C 大量服用后最容易发生腹泻和导致泌尿道草酸盐沉淀生成，因此可引起排尿困难。 维生素E 每日口服超过100毫克，连续使用6个月以上者，常可...