粗粮的好处如今被越来越多的人所熟知，可是一天到底该吃多少?一日三餐怎么吃才能让健康功效发挥到最大呢? 中国营养学会建议的粗粮摄入量是每天50克—100克，太少或过多都不好。粗粮包括精米白面以外的谷类和豆类。合理食用，不但可以预防便秘、动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病等病症，还具有一定抗衰老...
眼下正值春季，风大雨少，气候干燥，动辄就会上火。不同于夏季的“湿热”，春节上火更多是“燥热”，症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等。 医生表示，被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃，能帮助五脏从冬藏转向春生，豆芽还具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。以绿豆芽为例，...
春暖花开之际，流感病毒再一次如约而至。在各种防流感措施中，中医方法近年来受到不少市民的青睐。记者从广州市中医院获悉，为满足市民的需要，该院近日特别推出针对儿童、青壮年、老年人及体虚者等不同人群的防流感中草药汤剂。该院同时还推出一款由十味芳香类中草药制成的香囊，据称也能提高人体对流感病毒的抵抗力。...
没有让人永葆健康的药物，但却有让人越吃越健康的食物。日前，来自美国的10余位营养学家联合提出建议，以下7种食物，够让我们在越吃越年轻，越吃越健康。 1.奶制品 以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。 除此之外，酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。如果你不喜欢酸奶，脱...
可以说，食物营养是防衰老、增强免疫力措施中最直接、最重要的环节之一。为了长辈们的健康长寿，晚辈们应该在老人餐桌上准备几样长寿菜： 一、豆制品 这里谈的豆制品指的是大豆制品，包括豆腐、豆浆、干子、千张、素鸡等。为什么要推荐大豆制品呢？因为大豆除含有丰富的优质蛋白质和矿物质、微量元素等营养素...
人到老年，视力难免会出现不同程度地退化，这是人体衰老的正常现象，因此很多老人也就“顺其自然”，既不注意预防，也不及时进行矫正。但有关专家指出，老人视力退化虽不可避免，但却能通过食补等手段改善或延缓，保持良好视力，不仅能提高晚年生活质量，而且能有效预防老年痴呆。 保护视力能预防老年痴呆 美...
老年人春季饮食需注意，记住以下一二三四口诀。 老人早餐 “不宜” 不宜硬：在早晨，老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则会劳脾伤胃，导致食滞于中，消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物，如加些莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品，则效果更佳。 不宜早：现代医学...
人老了食欲也会跟不上，身体除了机能所摄入，药物、疾病、营养状态、环境或心理因素也可能使老年人对吃提不起劲。老年人或子女都应小心分辩，才能治本。 不吃不行，要吃又吃不下，相信这是许多乐龄人士的困扰。到底有没有什么办法，可以让味觉衰退的老年人重振食欲，继续享受食物的美味呢? 关于这点营养学家的...
春季，我们人体生理机能和新陈代谢最活跃的时期，就让我们紧跟春天的脚步，开始春季养生进行时吧!首先，中医养生学认为：人体必须顺从春夏秋冬四季阴阳消长的规律，适应一年寒热温凉的气候变化，才能保持健康、长寿。而作为其中一个重要组成部分的饮食养生，则要根据不同季节的气候特点和人体的生理特点，来决定不同的...
.STYLE1 {color:#FF0000} 在人们每天的膳食中自然离不了蔬菜，它不仅是人体所需营养素的重要来源，也是保证人体健康不可缺少的重要物质基础。本文就蔬菜中的抗癌成分作一介绍。 丰富的叶绿素 新近国内外科研人员采用先进的SOS显色试验，进行有关抗突变食物的研究。研究人员对30多...
从新生走向死亡这是一个自然的循环过程，当我们的生命走向垂暮之年时，各种的健康问题也会纷至沓来，这时候老人更需要注重养生保健，才能让自己过一个安享、健康的晚年。养生保健最重要的一个环节就是饮食。 想要健康长寿，日常饮食需做到以下十不贪。 一、不贪饱：老年人饮食宜八分饱，如果长期贪多求饱，既增...
据美国广播公司网站近日报道，老年人记忆力的下降与他们体内高密度脂蛋白胆固醇(hdl，俗称“好”胆固醇)水平偏低有关。 研究人员在对3000名英国人进行测试后发现，55岁的人群中，hdl水平较低的人比同龄人的记忆力要低27%;60岁的测试人群中，这个问题还要严重一些。因此，在美国着名的电视节目...
医学研究证明，与机体老化相关的疾病及基因的突变与自由基的损伤有关。因此保持机体足够的抗氧化物质，及时清除自由基，是抗衰老的重要手段。专家指出，蔬菜、水果在防治人类一些与自由基损伤相关的疾病以及抗衰老过程中起着十分重要的作用。世界各国的膳食指南都把摄取蔬菜、水果列为重要内容。 医学研究所有关人...
春补对健康体强的人有益，久病体虚和外科手术后气血受损的病人，以及体质虚弱的儿童更需要春补。春补不可恣意而行，要遵循以下原则，方能顺应天时，符合机体需要。 宜温补阳气 阳，是指人体阳气，阳气与阴精既对立又统一。阳气泛指人体之功能，阴精泛指人体的物质基础。中医认为，“阳气者，卫外而为固”，意思...
运动员只有保证碳水化合物、蛋白质、脂肪的摄入平衡，才能保证运动寿命的延长。”“马铃薯被联合国的专家们称为——‘隐藏的宝贝’。联合国秘书长潘基文在2008年发表的《饥饿的新面孔》一文中指出，玉米、小麦和大米等谷物的价格上涨，这可能造成饥饿和营养不良的加剧，在这种情况下，其貌不扬的马铃薯因适应性强、...
喝茶是中国人的传统习惯，尤其是老人，每天喝几杯香茶，确实有很多好处，但可能你对喝茶的好处还不是很了解，那么就跟着小编一起来盘点一下喝茶的好处吧! 多喝茶，好处多。据国外媒体最新报道，每天喝三杯茶，可发挥多种抗病保健效果。专家建议，早中晚各一杯茶，泡茶时间至少5分钟，让茶叶中的有效成分溶于热水...
祖国医学认为，老人眼花是由于人上了年纪后，气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目所致，因此治疗以补肾养肝为主，现为眼花老人推荐了7则食疗方，供大家选用。 1.枸杞蛋：枸杞子20克，与两只鸡蛋调匀，蒸熟，服用。此方对头昏眼花、多泪者有显效。 2.酱醋羊肝：将羊肝洗净切片，勾芡、素油爆炒，调以酱...
过量吃肉是不好，可从营养学上来讲，放弃肉食也并非养生之道，饮食平衡才是我们提倡的。肉一般分为三类，畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类，鸡、鸭、鹅等为禽类，鱼、虾、贝等为水产。三类肉口味营养不同，适宜的人群也各异。 牛肉，最强壮的肉 凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基...
.STYLE1 {color:#FF0000} 台湾医生最近研究发现，喝茶可以减少高血压发生的机会。每天喝绿茶或乌龙茶120毫升以上，持续超过1年，发生高血压的几率就比不喝茶的人减少四成以上。 台湾成功大学医院张智仁教授指出，这项研究除证实喝茶确实可防高血压外，还研究出每天喝多少茶会有效果。 ...
.STYLE1 {color:#FF0000} 日本地震后，福岛第一核电站发生氢气爆炸，也引发了人们对核辐射的担忧。虽然与核电站的放射性物质相比是小巫见大巫，但辐射在我们生活中是无处不在的，计算机、电磁炉、微波炉给生活带来了无数便利，但因此而产生的辐射也让人们备受困扰。如何能远离辐射危害呢？不妨让...