我们的心脏，能够有力和规律地跳动，不断地由血管输出新鲜的血液;我们吃的食物，能够完全被消化和吸收;我们的大小脑，能够保持正常的功能;我们的肌肉，结实和富有弹性——这一切都依靠肝脏。可实际生活中，几乎没人特别在意自己的肝脏，很少有人知道：过度疲劳、大量饮酒、高脂肪的商务餐、滥用药物保健品、恶性减肥对肝脏的损伤有多严重!而肝病的可怕之处，正是在于病人并没有特别显著的症状，真等到感觉或检查出什么，却为时已晚。

　　心肝宝贝

　　阑尾、脾脏、胆囊等不是坏了切掉就算了吗?是的。那些器官丢掉了生命照样运转，可肝不行，丢了旧的必须代之以新的。不是有“心肝宝贝”的说法吗?肝脏与心脏一样，是支撑生命大厦的重要支柱之一，因为它拥有生命离不开的生理功能。肝脏被医学专家喻为人体内的“巨型化工厂”。

　　代谢功能 我们每天吃进大量食物，食物中的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素，必须先到肝脏进行化学处理，否则人体内的几百个大大小小的器官就会“饿死”。

　　解毒功能 我们在日常生活中所摄取的食物，有些是含有毒素的(如半熟的海鲜)，需要依靠肝脏来分解这些毒素。另一些食物在消化后，就会腐败、发酵而产生毒素，无法被小肠吸收，毒素就会被送往肝脏。人体代谢过程中要产生部分有害废物，加上混入水与食物中的毒物与毒素，必须经过肝脏解毒。肝脏是人体最大的解毒器官，排毒一直是流行话题，其实，保护好肝脏，维护其功能才是真正的排毒之道。如果没有肝脏的把关，人体组织与器官就会被毒素所淹没而丧命。

　　免疫功能 肝脏是人体内最大的防御系统，拥有一支强大的“健康卫士”队伍，通过吞噬、隔离和消除入侵与内生的种种致病原，从而保障健康。肝功能不好的人之所以易与多种疾病结缘，奥妙就在这里。

　　此外，还有胆汁生成和排泄、凝结血液以及调节水盐代谢等生理作用。总之，生命离不开肝脏。

　　肝脏的“天敌”

　　肝脏对于我们是如此的珍贵，然而却有不少肝脏的“天敌”就潜伏在你的周围，与你的不健康生活方式“狼狈为奸”，伺机残害肝的健康。

　　保健品 新的肝脏杀手?

　　很多白领都喜欢服用药片餐来改善健康状况，因长期大量服用保健品、营养药而导致药物性肝损害的病人也因此日益增多。实际上多数人通过正常饮食，身体内的各种营养素并不会严重缺乏，这种情况下每天大剂量补充维生素、微量元素，多数不能被有效吸收，要经过肝脏代谢分解排出体外，无疑大大增加了肝脏的工作量。而铁剂、脂溶性维生素，如维生素A和D摄入过多不能排出体外，还有可能蓄积在肝脏导致肝硬化、肝脾肿大等中毒反应。部分违法保健品还可能添加一些药物成分，盲目地长期服用对肝脏的伤害可能更大，尤其是一些减肥、减脂、降糖、保肝类保健品一定要慎重服用。

　　TIPS：任何药都是双刃剑，无需吃药别找药吃，正常人药补总不如食补。如果需要服用保健品、营养药，要切忌多品种、大剂量、长期服用。

（实习编辑：李杏）