猪血、鸭血、鸡血等，大多性平凉，可清热解毒，对肺、肠胃等脏器有一定的“清洁”作用。另外这些血类食品还有补血的功能。一是因为血制品中铁的含量丰富；另一方面，人体对动物血的吸收率高。

　　正因为血制品的补血功能出众，很多中医古籍中都有妇女经期潮热、血虚发热时应多吃血制品的建议。

　　一般情况下，老人、小孩、孕妇等人群都可以食用血制品。但也不宜大量食用，一周食用血制品不宜超过两次，每次食用量最好不要超过100克。

　　此外，下列水果也可以清理人体内的毒素：

　　樱桃　它是目前被公认的能够清除人体内的毒素及不洁体液的水果。同时，它还能加强肾脏的排毒功能，且有通便的作用。

　　深紫色葡萄　它也具有排毒的作用，而且能帮助肠内黏液清除肝、肠、胃、肾内的垃圾。

　　苹果　它含有半乳醣醛酸，对排毒有很大的帮助，其果胶还能避免食物在肠内腐化。

　　草莓　它也是一种可以排毒的水果，且热量不高，能清洁胃肠道和保护肝脏。但对阿司匹林过敏或肠胃功能不好者，则不宜食用草莓。

　　清晨最不该吃的三类食物

　　周子明

　　1．忌喝大量冰凉的饮料：这样的食物会强烈刺激胃肠道，导致突发性胃肠挛缩。

　　2．忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

　　3．忌空腹吃菠萝：菠萝里含有酵素，空腹吃会伤胃，饭后吃菠萝，其营养才能更好地被吸收。

　　另外，清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃；而蒜会对胃黏膜、肠壁产生刺激，引起胃痉挛。

　　知道了清晨饮食的禁忌，就该立刻行动起来，寻找一款适合自己的养胃方案。这里推荐几款养胃的验方，供大家选用：

　　清晨养胃汤

　　原料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，白糖适量。

　　做法：将洗净的红枣和蚕茧一起入锅，加800毫升水煎煮，煮沸后改用小火慢煎15分钟。然后滤汁一大碗，加入白糖调味即成。

　　功效：养胃健脾，润肺生津。

　　桑葚三明治

　　原料：切片面包（无味或成味）若干、桑葚罐头1瓶。

　　做法：将桑葚罐头打开，舀出3～4粒桑葚粒放在面包上。再舀几勺桑葚汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。

　　功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。

　　早晚养胃粥

　　原料：粳米50克，大枣10个，莲子20克。

　　做法：将莲子用温水泡软、去芯，把粳米淘洗干净，把大枣洗净。然后，把三者一同放入锅内，加入适量清水，用旺火煮开后，再用文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。

　　功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

（责任编辑：王海娥）