随着北方冷空气的不断补充，市民最近才真正体会到冬季的寒意。家住洛溪新城的杨先生最近非常烦恼，因为他近来经常感到胃部疼痛，感觉像火烧，大冷天还要喝上一杯冷饮才觉得稍微舒服一点，而且牙龈肿痛并带有口臭，还会时不时地发生大便秘结的情况，到医院就诊后，他被告知自己得了胃热。

　　许多人都像杨先生这样对胃热并不了解，其实，胃热是与胃寒相对的。中医认为，胃热是指胃部受了邪热，通常是由于过量食用煎炸等燥热食物或嗜酒而导致胃部上火。专家指出，得了胃热的病人会感觉口渴，而且喜欢喝冷饮，不喜欢喝热饮，当大量饮用冷饮后，胃部的不适感会得到缓解，另外有的病人还会出现口臭、小便短赤、大便秘结等症状。

　　专家提醒市民，天气转冷，人们喜欢经常吃火锅取暖，再加上边吃火锅边喝酒，就更容易导致胃部上火从而患上胃热之症。与胃寒不同的是，胃热首先要清胃火。医生建议，胃热患者适宜多食用性质寒凉、具有清胃火和泻肠热等功能的食物，如豆腐、绿豆、苦瓜、白菜、芹菜、香蕉、梨等。

　　另外，要少吃诸如胡椒、桂圆和茴香等辛辣温热性食物，以免助长胃热，加重病情。与胃寒相同的是，胃寒和胃热都是由于胃部不适应外部环境的变化而引起的不同症状，因此，在注意清胃火的同时，还要注意保暖，培养良好的饮食习惯，注意食物的均衡搭配，不要过量食用火锅，要适当转变烹调的手法，这样才能吃得健康不上火。

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　　（实习编辑：陈占利）