俗话说胃病“三分治七分养”,七分“养”应该在三分“治”的基础上进行,才能达到理想的治疗效果。

　　1、定时定量。给自己设定一个一日三餐的时间表,严格遵守。

　　2、少吃多餐。饭前喝汤,食物以软、松为主。入睡前3小时不要吃东西,否则容易影响睡眠。

　　3、有胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮料。

　　4、豆奶虽好,但为寒性,不能取代牛奶。

　　5、馒头可以养胃,不妨试试作为主食。

　　6、蔬果应足量。菜茎和果皮的纤维较多,应适度食用,否则易消化不良。煮软的蔬菜、瓜果可以相对多吃。

　　7、餐后不宜运动,再开始工作,或慢步行走,对消化比较好。

　　8、提倡中医养胃。胃病是一种慢性病,不可能在短期内治愈,中医治疗对缓解胃部不适有良效。

　　“上床萝卜下床姜”的养生奥秘

　　人人都知道,清晨人体体温最低,晚上体温最高。晚上体温要下降,进入休息状态,可有的人晚餐偏偏喜欢吃燥热的食物,这就违背了自然规律。与自然规律相悖,身体就会产生负担,久而久之,容易危害健康。

　　有些地区有这样的习惯,早上喝碗酸辣汤,晚上喝碗清淡的粥,实际上是非常科学的饮食传统。因为同样热量的食物在早上吃,相对而言不太容易长胖;而对于需要控制体重的人来说,高热量的食物,在早餐时吃,相较于晚上吃的发胖危险要小得多。同样,凡是刺激人体兴奋、促进热量散发、提高身体活力的食物,最好在早餐和午餐时吃。晚餐则避免吃让人兴奋的食物,也不宜吃难以消化的油腻食物。

　　所谓“上床萝卜下床姜”,讲的就是这个道理。姜、葱、蒜等调味品都是使人体温暖发热的食物,有提神的功效,适合在早上和上午食用。曾有一位九旬老人,精神矍铄,耳聪目明,脸色红润,他的长寿秘诀就是每天早上吃几片姜。

　　而晚上吃点清淡的萝卜,能帮助消化,通气顺肠,还能让人心平气和,当然要比吃油腻食物好得多。除了萝卜之外,各种清爽的凉拌菜、杂粮粥、蔬菜等,都是不错的晚餐选择。如果晚上吃得过于油腻,特别是牛羊肉、煎炸食品,再加上大量辛辣的调味品,恐怕对身体就有害无益了。

　　总而言之,早上吃提神的食物,晚餐调味清淡一点,多吃点蔬菜,少一些肉类。

　　食物相克对照表

　　1.菠菜+乳酪

　　菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。

　　2.菠菜+瘦肉

　　菠菜含铜,瘦肉含锌。若将含铜、锌较高的食物混食,将减少铜的吸收。

　　3.海带+猪血

　　海带与猪血同属收敛之品,同食会引起便秘。

　　4.碱+粥

　　煮粥用的大米、小米中所含的维生素C、B1、B2在碱性环境中容易被分解。

　　5.牛奶+果汁

　　牛奶含有丰富的蛋白质,果汁呈酸性,可使蛋白质凝结成块,影响吸收。

　　6.海鲜+葡萄

　　葡萄中含有鞣酸,可与蛋白质形成不易消化的物质,同食可引起呕吐、腹泻。

　　7.羊肉+醋

　　羊肉大热,益气补虚;醋性酸温,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。

　　8.白酒+牛肉

　　牛肉甘温,补气助火,白酒燥热,与牛肉相配尤如火上浇油,同食易上火。

　　败火小零食

　　生活中,常会遇到一些症状,如胃疼、大便干、口臭等,那是胃火;咯血、咳嗽、黄痰、心烦等,则是肺火。下面几款败火小零食,总有一款适合您。

　　败火关键词:轻微干咳

　　百合味甘,微苦,性微寒,为清补之品。具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。

　　小零嘴:糯米百合甜杏粥。糯米100g、百合30g、甜杏仁20g,同煮为粥。

　　败火关键词:心神不宁

　　《神农本草经》中列莲子为上品,可以颐养天命。莲子有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老的作用。

　　小零嘴:莲蓉糕、莲蓉蛋黄月饼等。

　　败火关键词:面色晦暗

　　银耳有润肺止咳、生津养阴之功效,还能消除肌肉疲劳,长期食用有健脑益智的作用。

　　小零嘴:冰糖银耳羹。银耳100g、枸杞10g、冰糖20g,同煮为羹。

　　败火关键词:稍有痰火

　　秋梨被誉为“百果之宗”,具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。

　　小零嘴:秋梨膏,梨香芬芳,甜润可口,润肺止咳。

　　败火关键词:身体虚弱

　　西洋参,又名花旗参,其所含皂甙有抗疲劳、抗利尿、抗缺氧的作用。对阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的人群尤其适宜。

　　小零嘴:蜜制西洋参,口感香甜。

　　败火关键词:体态臃肿

　　苹果中含果胶、纤维素,具有吸附胆固醇,使之随粪便排出体外的功能,从而减低血液中的胆固醇含量。

　　小零嘴:将苹果去皮均匀切成小块,放入果汁机搅拌成汁,用蜂蜜调味。

　　败火关键词:筋骨疼痛

　　山药能清心安神,补中益气,助五脏,强筋骨。食用山药可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀,保持血管弹性,防止动脉硬化。

　　小零嘴:拔丝山药,晾凉了放入冰箱当糖块吃。

　　败火关键词:大便干燥

　　芝麻含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸,能保持血糖稳定,提高骨密度,还能润肠通便,滋养肌肤。

　　小零嘴:各种带芝麻的糕点。

　　食物“地图”

　　吃出健康来

　　俗话说:“吃什么补什么。”但你知道身体需要什么样的食物营养吗?这一张“食物地图”,让你吃出健康长寿。

　　护脑:菠菜

　　菠菜、豆角、番茄、核桃、花生、杏仁等可阻止脑血管病变从而保护大脑。

　　护眼:胡萝卜

　　胡萝卜中富含的维生素A,人体如果缺乏它,眼睛感光能力便会下降。

　　护发:海带

　　常食海带不但能补充碘元素,对头发的生长、滋润、亮泽也都颇具功效。

　　护肺:番茄

　　英国最新研究发现,番茄可预防呼吸系统疾病,保护双肺免受细菌的感染。

　　护腿:香蕉

　　香蕉中所富含的钾元素能帮助你舒展腿部肌肉和预防腿抽筋。

　　护心:深海鱼

　　深海鱼肉可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率,从而保护心脏。

　　护肾:黑豆

　　中医认为黑豆具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤之效,适宜肾虚者。

　　护胃:甘蓝

　　消化性溃疡患者可适当多吃甘蓝。将甘蓝与蜂蜜混合食用,可促进溃疡愈合。

（实习编辑：张欣）