炎炎夏日，正是肠胃疾病发生的高峰期，但为什麽肠胃来找碴的困扰如此频繁？三不五时，就出现肠胃炎、腹痛、腹泻、便祕，甚至胃食道逆流等不适症状发生呢？事实上，造成上述症状发生的原因，可能是因为民众在不知不觉中误触诱发肠胃病的10大地雷所致。

　　究竟影响肠胃健康的地雷有哪些呢？依据生活及饮食习惯等项目的差异，可简单划分为以下10种易导致肠胃麻烦的NG习惯：

　　地雷1／喜欢生食

　　新鲜爽脆的生菜沙拉、能享受鱼产新鲜度的生鱼片，受到许多民众的喜爱。但要注意的是，长时间维持这样的饮食方式，或过度摄取该类食物，恐会埋下肠胃疾病的隐忧，以中医理论来看，过于生冷的食物，容易造成人体的血液循环出现问题，使脾胃功能受损，引起腹泻、腹痛等不适发生。

　　而以西方医学角度来说，生菜、生鱼片等食物，若没有经过妥善的处理、清洗，容易吃下农药、化学肥料、细菌、病毒、寄生虫、虫卵及天然毒素等残留物。此外，这类食物相当容易受到外在环境、处理器具的污染。若没有做好妥善的保存，在高温炎热的天气下，极易造成细菌滋生。因此，建议民众尽量减少摄取生食的机会，若真要食用，在食用前更应多注意食材的处理、保存是否卫生安全，才能吃的健康有保障。

　　地雷2／喜欢吃冰凉食物

　　连日高温酷暑，来一杯清凉解渴的冰饮、一碗香甜可口的剉冰，或是浓郁香醇的霜泣淋，是许多民众夏日最爱的消暑凉方。但你知道吗？食用过多的冰凉食物，恐增加胃痛、腹泻、胃胀气发作的机率。

　　对于本身有慢性肠胃炎、肠躁症问题的患者来说，由于肠胃道本身功能不佳的因素，对于冰冷食物极易感到敏感、刺激。若一下子吃太多的冰品、冷饮，在过度刺激下，恐引起胃痛、胃胀或胀气、拉肚子等不适症状发生。建议民众想要消暑，还是不要一下子吃太多冰凉的食物，以免肠胃闹脾气找碴。

　　地雷3／爱吃油腻食物

　　现代人三餐在外，饮食油腻，老是把炸鸡排、炸薯条、洋芋片等高油脂食物当点心，再加上高纤蔬果摄取不足，不仅会引发肥胖，还可能导致便祕的发生。但相对的，食用过多高油脂含量食物，除了会导致便祕外，若本身肠胃道、消化吸收功能不佳，本身脾胃功能虚弱，又嗜吃油炸、烧烤等过于油腻的食物，恐造成肠胃道负担，反而容易造成腹泻情况。

　　地雷4／不当的饮食生活习惯

　　想要预防肠胃及并找上门，除了避免食用生食、冰凉、油腻的食物外，不当的饮食及生活习惯，更是破坏肠道健康的重要关键。一旦生活及饮食习惯不健康，会造肠道好菌的大量减少，影响肠道消化功能，使便祕、腹泻、腹胀、胃溢酸等肠胃道疾病发生率提高。

　　地雷5／误食不洁食物

　　夏天气温破表，连日30度以上的高温，对于食材、食物的保鲜相当不易，一般而言食物只要在高温下曝晒超过30分钟以上，大肠杆菌等生菌数将大幅提升，倘若民众仍将充满细菌、病毒的食品吃下肚，恐引发急性肠胃炎发生，出现腹痛、腹泻、噁心、呕吐等不适症状。