国庆长假，聚会多、出游美食多，免不了大鱼大肉、吃香喝辣。但是，油腻、重口味、酒精、生冷食物与热食混合等对胃肠来说是很大的负担。专家建议，假期胃肠负担不小，对于餐饮的选择，人们要比平时更为精明，尽量选择一些有利于肠胃健康的饮食。

　　第一招：精明选餐管住嘴。

　　无论在家做饭还是在外面就餐，“管住嘴”计划都要落实彻底。选餐馆时尽量选择卫生条件好，就餐环境理想的餐馆；点菜时多点瓜果蔬菜，肉菜与蔬菜的比例最好达到4：6，或者各一半；烹饪方式尽量选择清蒸、水煮等比较清淡的菜式，少吃辛辣、油腻、煎炸、重口味的食物；酒水助兴未尝不可，但要点到为止。

　　第二招：不可饿一顿、饱一顿。

　　许多年轻人平时吃饭就比较任性，吃不定时也不定量，胃肠已经处于亚健康状态。到了长假不少年轻人一有聚餐就全天不吃东西，聚餐时就胡吃海喝，一时过饿一时过饱，肠胃肯定扛不住，胆囊、胰腺很容易出问题。

　　第三招：肠胃不适不硬扛

　　不少人觉得肠胃问题都是小事，硬撑一下，随便吃点药就可以了。其实，肠胃疾病可大可小，出现不适特别是次数比较频繁的，不可拖延、硬扛。本身就有胃肠疾病的患者更要遵医服药，防止疾病在长假悄然进展到更严重的程度。

　　第四招：清淡餐“包围”油腻餐

　　出门在外难免吃得比较油腻，所以除了聚餐外的一日三餐，还是尽量以清淡为主。比如晚上聚餐，当天和隔天早餐、午餐就简单清淡一些，清淡餐“包围”油腻餐，让胃肠有个休息缓冲的时间。