进入老年后，人体代谢功能降低。其中，消化系统的变化尤其显著。如：牙齿脱落，影响了咀嚼功能；舌头表面的味蕾发生萎缩，味觉细胞减少，对咸味不敏感；唾液、消化液、消化酶等分泌减少，影响食物的吸收和利用。此外，老年人食道蠕动和胃肠道排空速率减低，大便通过肠道时间延长，使得大便变硬，经常发生便秘。

　　我们知道，肠道内居住着几百种不同的细菌菌群，在新生儿时期，肠道细菌中有九成都是益生菌，而成年人肠道细菌中益生菌所占比例只有10%～15%；60岁以后比例则更低，到了老年，体内益生菌数量大幅减少，加上抵抗力下降，更容易发生肠道感染。

　　因此，英国营养专家倡导，鼓励60岁以上的人每天服食益生菌，以补充体内的“有益”菌类，让有益菌始终处于较高水平，从而抑制有害菌生长，减少肠道感染的发生率。“有益”菌类还可促进消化、减少毒素产生、减少肠胃功能紊乱、有助肠蠕动、有效改善老年性便秘。此外，益生菌还可预防肠道疾病，降低患结肠癌的风险。

　　老年人胃病易复发，自然要经常服用胃药。但却很少有人知道，长期服用铋剂类的胃药，会损伤大脑，导致记忆力变差。因此专家建议，要治好胃病，关键问题是胃黏膜的修复与再生。只有使受损的黏膜恢复到正常的健康状态，才能从根本上治好胃病。所以缓解胃病的有效措施是每天服用益生菌。在补充益生菌时，老年人应有良好的膳食习惯，少吃高脂肪低纤维等不利于益生菌生长的食物，要多吃蔬菜和水果。

　　1、饮食不卫生可能感染幽门螺杆菌。烟酒对胃黏膜有刺激作用，胃黏膜长期受刺激会导致胃炎的发生。有一种细菌叫幽门螺杆菌，它是造成胃炎的重要病因之一。它可经过口腔进入胃内导致感染，易通过饮食传播，即所谓“病从口入”。为避免受幽门螺杆菌的感染，平时生活中我们应特别注意饮食卫生。如不饮未消毒的凉水；生吃的瓜果蔬菜要洗净、消毒，最好削皮后食用；饭前便后要洗手。另外，每日喝一定量的牛奶对胃十分有益。

　　2、心情愉悦远离胃炎。日常生活中尽量做到心情愉快，避免精神受刺激，不急躁、不动怒。因为慢性胃炎的发生与神经系统有密切关系，我们随时都应尽量保持情绪的稳定。

（责任编辑：严毓芳）