该研究是由日本Tohoku大学医学院的Yoshitaka Tsubono博士领导的。研究者们对26,000名男性和女性进行了8年的跟踪研究,结果表明,饮用绿茶,不论量如何,对健康均无特殊效果。

  东京国立癌症中心医院的Takeshi Sano和Mitsuru Sasako博士在相关的评论文章中指出:“喜欢饮用绿茶的人可继续保持这一习惯,但是不要期望饮用绿茶能降低胃癌的发生风险。”研究结果及评论文章均发表在3月份《新英格兰医学杂志》上。

  在全世界,目前胃癌死亡率居各种癌症死亡率的第二位。近几十年来,胃癌的发生率正在逐步下降,这可能主要由于食物中新鲜蔬菜和水果增多而冷藏和腌制食品减少。但在日本,无论性别,胃癌仍居癌症致死原因之首,大约有18%的癌症相关性死亡是由胃癌导致的。

  过去的几项研究表明,绿茶中抗氧化剂的含量较高,可防止细胞损伤并能预防癌症的发生。其它研究也提示,绿茶可以预防胃癌、胰腺癌、膀胱癌及结肠癌。

  然而,要想达到上述效果,人们每日饮用的绿茶要达到10杯,而这样做的同时会明显增加咖啡因的摄入量。还有一些人通过每日服用绿茶提取物胶囊来替代饮用绿茶。

  研究者们对居住在日本农村地区、年龄在40岁以上的男性和女性进行了调查,主要调查了这些人每日饮用绿茶的量。大约40%的人每日饮用绿茶在5杯以上,19%的人每日饮用绿茶在1杯以下。

  (实习编辑:陈占利)