胃出血是溃疡病常见的并发症。胃出血时一般来说，只要无呕血，都可以进食。但是，呕血的病人一定要禁食，以防进食呕吐或呕血造成窒息。通常在停止呕血12小时后，不管是否还有黑便均可考虑恢复进食。如又有呕血，则再次禁食。 胃出血后吃东西的问题一般都要掌握下述原则：开始以进食流质、米汤、藕粉较好，饮用牛奶要适量。不要饮用太酸太甜的食物，这些均使产酸增多。要少量多餐，饮食温热，过热的食物有可能使胃黏膜的血管扩张，不利于止血。浓茶、浓咖啡均应避免。如食物清淡无味时，添加少许食盐无害。出血停止后，可逐步增加食物的品种与数量。

　　另：

　　胃出血的主要原因，是因为有了溃疡，逐渐加深损伤血管所致，但是发生吐血的时候，要先断定这血的来源，是由肺部来的，还是有胃部来的？ 肺血经气管由咳嗽带出，吐的是一口或数口一丝一点，量很少，就是大量的肺出血，也远不及胃出血多，而胃出血所吐出的血是经过食道而出，有呕吐的感觉，气势汹汹，如泉喷出一般，量很多，有时会夹食物残渣一齐呕出，这就是胃出血的特征，可以自行判断。

　　引发胃出血的原因有三种。

　　（一） 患了胃溃疡之后，血管将破未破时，如进食烈酒或劣酒，是胃中的血管扩状充血，以致血管破裂，饮酒的人在频频干杯过量之后，有时会血如泉涌，由口鼻而出，就是这个原因，有时不易消化的菜肴和刺激食品，也会使溃疡面摩擦受伤，都会诱使患部出血。

　　（二） 胃的溃疡而引起侵蚀日久，遇上勃然大怒或是暴躁愤恨，或神经上受重大刺激时，血脉贲张，原先将破而未破的血管就有充血现象，导致破裂，胸头闷闷一呕，稍一转动，便有大量鲜血吐出来。

　　（三） 患部附近受到粗暴打击或冲撞，以及剧烈运动或奔波劳顿，在溃疡的患部亦引起血管出血，而有呕血的情形产生。 遇到以上这种情况，紧急的措施和疗法可供患者随时应用。

　　胃出血是溃疡病常见的并发症。关于饮食护理以往有些误解。

　　胃出血时要不要禁食 ？一般来说 ，无呕血就不禁食 ，进食物后 ，食糜可以覆盖溃疡的表面 ，避免胃酸对病变的损伤 ，有利于胃黏膜的修复 ；食物可稀释胃酸 ，也可减轻病灶局部的刺激 ；胃内有部分食物 ，可减轻胃的饥饿性收缩 ，避免已经形成的血痂脱落。另一方面 ，胃内高酸会使血凝块溶解。因此 ，只要无呕血 ，都可以进食。但是 ，呕血的病人一定要禁食 ，以防进食呕吐或呕血造成窒息。通常在停止呕血 12小时后 ，不管是否还有黑便均可考虑恢复进食。如又有呕血 ，则再次禁食。

　　吃什么的问题要掌握下述原则 ：开始以进食流质、米汤、藕粉较好。牛奶因营养丰富而倍受青睐 ，但事实上 ，正因为牛奶中富含蛋白质 ，饮用后会刺激胃酸与胃消化酶的分泌 ，牛奶中又有大量的钙质 ，吸收后高钙会刺激一种叫胃泌素物质的释放 ，继而增加胃酸 ，这些对止血均不利 ，因此 ，饮用牛奶要适量。不要饮用太酸太甜的食物 ，这些均使产酸增多。要少量多餐 ，饮食温热 ，过热的食物有可能使胃黏膜的血管扩张 ，不利于止血。浓茶、浓咖啡均应避免。如食物清淡无味时 ，添加少许食盐无害。出血停止后 ，可逐步增加食物的品种与数量。

　　（实习编辑：陈占利）