常言道:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。在夏天,我们可以利用生姜来治疗多种寒性疾病,其中一个典型的例子要数南北方都很常见的疾病??胃溃疡。
生姜辛温,具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效,可用于治疗消化性溃疡、虚寒型胃炎、肠炎以及风寒型感冒等。消化性溃疡容易发生在寒冷的冬春季,常有感受风寒、生冷饮食等诱因,复发率较高。根据祖国医学“春夏养阳”的理论,在夏天阳气最盛时对溃疡病进行治疗,可促进体内阳气旺盛、祛除体内陈寒,有利于防止溃疡病的复发。
对于有过虚寒型溃疡病史,但目前未发作的人来说,可在夏季烹调肉类、鱼等食物时,适量增加生姜的量。
可用以下食疗方:生姜3片加红枣10枚煎水服,每日2-3次,2周为1疗程。
(实习编辑:陈占利)
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