消化性溃疡通常称为溃疡病，是一种慢性疾病，容易复发。尽管当今的医疗技术和药物可较好地促进溃疡面尽快愈合，且使得复发率明显降低。但应当看到，在疼痛缓解，溃疡面愈合后的半年至一年内是溃疡病复发的高峰期。这一期间病人总不能全依靠药物维持，还必须重视生活和饮食调理，才能从根本上避免复发及减少并发症的发生。

　　饮食调理的关键是要会“吃”，即要吃得科学合理。其中包括怎样吃、吃什么、不吃什么和应注意些什么，病人要对此有所了解并付诸实践，才能实现消除饮食因素的负面影响和保持胃黏膜之目的。

　　据了解，中国人患胃部疾病的比例远远高于全球平均值。胃病，尤其是慢性胃炎，除了进行及时有效的治疗外，还有很重要的一点就是在饮食方面要多加注意。

　　解放军304医院消化科主任侯鹏博士说，适当增加营养牞多吃高蛋白食物及高维生素食物，以保证机体的各种营养素充足。同时要增加高维生素的食物和带有深色的新鲜蔬菜及水果的摄入，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。除此之外，每餐最好吃2～3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌，增强胃的消化能力。

　　当患有萎缩性胃炎时，应当多喝一些酸奶，因为酸奶中的磷脂类物质会吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复。另外，酸奶中特有的成分乳糖，分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，饮用酸奶，既补充了营养，又避免了抗菌素对人体产生的副作用。因为酸奶中含有大量的活性杆菌，可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡，同时保护了胃粘膜。

　　（实习编辑：陈占利）