20岁时，我们肌肤中的胶原蛋白数量最充足，所以肌肤维持最佳状态，紧致、饱满、有光泽、有弹性;25岁以后，胶原蛋白不再增加，30岁前后开始逐渐减少;到了50岁左右，它的数量只有20岁时的一半。

　　别以为服用胶原蛋白只是一阵流行风尚，过三五个月就会偃旗息鼓，它的主要功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。因此，我们可以毫不夸张地说胶原蛋白是一切生命存在的支架，更是延长青春的黄金要素。

　　接收!胶原蛋白减少的讯号

　　睡在凉席上或者其他物件上，我们的脸上会自然而然留下印痕。回想一下，儿提时代，这样的印痕只需要一二分钟就会消失不见，而现在印痕停留在脸上的时间变得越来越长。这就是胶原蛋白减少的最直接可见的讯号。

　　胶原蛋白究竟是什么?

　　胶原蛋白又叫胶原，是动物体内含量最多、分布最广的蛋白质。它主要分布在哺乳动物的结蒂组织中，对动物和人体皮肤、血管、骨骼、筋腱、牙齿和软骨的形成都十分重要，是这些结蒂组织的主要基质。其主要功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。

　　胶原蛋白在人体的哪些部位?

　　人体成分中有16%左右是蛋白质，胶原蛋白约占人体总蛋白质的1/3，相当于体重的6%。其中，皮肤总量的70%为胶原蛋白，软骨中50%是胶原蛋白，肌肉、筋腱中胶原纤维占80%，而人体正常骨骼中的胶原蛋白占到30%。

　　胶原蛋白掌握着一个人身体外观是否呈现老态，肌肤样态是否维持健康弹性的关键。

　　胶原蛋白与美丽肌肤有什么关系?

　　我们把胶原蛋白称为皮肤的“弹簧”和“水库”。

　　在真皮层中，胶原蛋白高达70至80%。它是细胞之间的黏合剂，即承托着器官形状，也维系着细胞活动。在皮肤中，胶原蛋白不仅决定了皮肤的弹性和紧实度，还决定了皮肤的含水量和储水力。因此它被形象地称为皮肤的“弹簧”和“水库”。它就像一张织的密密的网一样，为肌肤牢牢锁住了营养和水分，使得肌肤润泽、光滑、有弹性。

　　20世纪70年代，美国加州大学凯克医学院研究发现：肌肤衰老除与年龄、自然环境侵害外，更与肌肤中真皮层缺失一种营养--胶原蛋白有关，肌肤的弹性润泽，细腻光滑都与胶原蛋白在体内的多少有着密切的关系。当皮肤中的胶原蛋白老化、受损或含量减少，表层皮肤缺少承托力，就会松弛、下陷(产生皱纹);深层储水力的下降，也会导致表层皮肤的干燥、粗糙、纹理紊乱，甚至变得脆弱和产生细纹。