美白，是每个爱美女性在春夏特别需要做足的“功课”。其实，生活中很多女人都有自己独特的美白秘方，饮食美白，也是女性们美白的一个不错的方法哦!

　　中医认为，人气血足，就会皮肤有光泽，有弹性，呈现自然的白里透红的颜色，所以很多爱美的美眉们开始从吃上下功夫，想想也是，不用去美容院，不用打美白针，只要在一日三餐上多下功夫，就能吃出个健康小美人来，何乐而不为?下面六款美白美食，美眉们可以试试!

　　莲实美容羹

　　原料: 莲200克、芡实50克、薏米600克、桂圆10粒。

　　1. 将莲子、芡实、薏米和桂圆洗净，芡实和薏米先浸泡30分钟;

　　2. 把泡好的芡实和薏米、莲子和桂圆放入炖盅，再倒入4碗水，隔水炖一个半小时：

　　3. 待稍凉加入蜂蜜，搅拌均匀，即可食用。

　　功效：健脾胃、清湿热、消除皱纹，白嫩肌肤。

　　蜜汁白果仁

　　原料: 白果仁200克，樱桃少量,糖60克，精油400克(实耗5克)，清水100克。

　　做法：

　　1.油锅烧温后放入白果氽熟，捞出，剥去皮。

　　2.另取净锅，放入清水、糖，烧开后放入白果，再开后用小火熬

　　十几分钟使糖汁粘在白果上，即可出锅装盘， 中间放些红樱桃。

　　功效：白果仁性味甘、苦、涩、干，白果酸在体外可抑制一些皮肤真菌，故外用可治头面手足多种碍容性皮肤病，并可延缓皮肤衰老，防止皮肤粗糙，美白肌肤。

　　西瓜菠萝果漾

　　材料：西瓜2片、菠萝1/8颗。

　　1、西瓜去皮切片榨纯汁。

　　2、菠萝去皮，纵切成长条榨纯汁。

　　3、所有纯汁混合搅拌均匀，立即饮用或冷藏。

　　功效：西瓜有利尿的功效，富含叶绿素的瓜皮可清血。菠萝含菠萝素，能分解蛋白质，帮助消化。西瓜菠萝果漾，能美白肌肤。

　　豆浆豆腐锅

　　材料：豆浆300克、豆腐200克、冰糖10克、桔皮5克、盐2克

　　1.先将豆腐切成块状，桔子皮切成细丝。

　　2.再将豆浆放在锅内煮，热后放入豆腐、冰糖和盐。

　　3.待烧开冰糖融化后放入桔子皮搅匀即可。

　　功效：香醇的豆浆和滑嫩的豆腐，爽口又开胃，还能嫩白肌肤。

　　荷香菜卷

　　材料：鲜荷花、猪肉、香菇、木耳、白菜

　　(1)猪肉、香菇、木耳剁碎，加入葱、姜和调味料搅拌成馅。

　　(2)将馅包入白菜叶片里，用切成长条的白菜丝扎紧。

　　(3)把菜卷和鲜荷花一起上锅蒸，大约15分钟后取出。

　　(4)菜卷可沾辣椒酱食用，或是用蒸出的菜汁加盐和味精勾芡制成蘸酱。

　　功效：此道菜的主要食疗功效在鲜荷花，蒸菜卷的时候一定要把鲜荷花放入一起蒸熟。与荷叶的凉性清火作用不同，荷花性平，它的作用是舒经活血、美白肌肤。

　　枸杞翡翠豆腐

　　原料：油菜心500克，水豆腐300克，枸杞10克，花生油10克，精盐6克，姜末6克，葱末5克，味精2克，香油10克，高汤350克，水淀粉适量。

　　1、油菜心去根，用刀在根顶部切十字刀口，洗净;水豆腐切成6厘米见方的块。

　　2、炒锅上火，注入1000克清水，放入盐4克，烧开后将豆腐块倒入锅内焯2分钟后捞出;然后，在锅内放花生油，再放入油菜心炸一下，捞出，叶朝外，根部朝里呈圆形码在盘中。

　　3、锅中剩水倒掉，锅刷净上火，注入高汤，放入枸杞子、姜末、葱末、精盐、味精，将豆腐入锅煮3分钟，使之入味，捞出控汤，放在码好菜心的盘中，呈蘑菇形。

　　功效：此菜为高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素之菜肴，具有滋阴补肾、增白皮肤、减肥健美的作用。

（实习编辑：刘付学燕）