跌倒已成为我国65岁以上老年人伤害死亡的首要原因。2014年深圳市慢性病防治中心开展的调研项目进一步表明，跌倒的发生率随年龄增长而升高，其中51.5%的跌倒发生于室内家中。而在家中，最容易发生跌倒的地方非厨房和卫生间莫属。北京老年医学研究所原所长高芳堃提醒，如果有条件的话，子女最好能请专业人士为老人改造厨房，以减少危险隐患。

　　1.厨房铺上防滑地砖，铺装时注意保持一定的地面倾斜度，避免地面积水。同时，保证进出厨房衔接处的平整性，尽量少用推拉门。地砖上可以铺设橡胶防滑垫，增加摩擦力。

　　2.选用宽大、有深度的洗菜池。洗菜池如果太浅，很容易有水溅出来，洗菜池的水龙头也要尽量低一些，减少喷溅的可能。洗菜池面板外缘应向上翘起，避免面板上的水和油流到地面。

　　3.不提倡在老人的厨房安装吊柜，因为老人平衡能力下降，踩凳子很容易摔倒。即使安装吊柜，也必须保证在老人视线范围内，伸手能触摸到的高度。由于老人下蹲也比较困难，因此生活必需品尽量不要放在低于膝关节水平的柜子中。

　　4.墙面、柜面尽量保证较好的采光和反光度，挑选照明度好的灯饰，保证光线充足。特别是砧板等处，一定要光线充足。

　　5.尽量保证厨房的简洁，并在里面放一个高度合适的凳子，厨凳高度最好超过50厘米，安置在靠墙位置，尽量固定，不要随便移动。老人在厨房感觉累了，可以随时坐下休息。▲