走进新华书店,以前占据霸主地位的财经类、教育类书籍都已退居二线,而形形色色的养生书籍你方唱罢我登场,好不热闹。从《人体使用手册》、《40岁登上健康快车》,到《无毒一身轻》等书籍,都十分受读者欢迎。
据了解,在各地新华书店和图书大厦中,养生类书籍的销量都能占到10%左右,而在家乐福、沃尔玛等超市的图书部,这类养生书籍更是占到50%以上。正在北京一家沃尔玛万达店购书的张阿姨拿起一本《健康快车》告诉《生命时报》记者,这简直就是他们家生活的指南针,“这个书出了好几版,我一本也没落下。”
●照书养生的人真不少
张阿姨一番话,也算是道出了许多人——尤其是中老年人的心声。记者在家住北京市朝阳区的邹大妈家看到,家中各类养生书籍、杂志,至少有七八十本。邹大妈表示,自己老伴是个养生迷,书店里的畅销养生书都要买回家,还一板一眼地照着做。“前几天,不知从哪里听来了喝柠檬水比白开水好,就每天早上往暖壶里放半个柠檬,酸溜溜的我还真喝不习惯。没过两天,又看到书上说,老年人肠胃差,不适合喝柠檬水。你说说,这些书也不统一一下,叫我们这些不懂的人越看越糊涂。”尽管如此,邹大妈的老伴还是乐此不疲地尝试各种“养生大法”,“最近又迷上了什么排毒,顿顿都要吃蔬菜沙拉。中国饮食挺好的,何必学这些洋玩意儿。”邹大妈无奈地说。
湖北武汉戴大爷的家更是令人大开眼界。一屋子满满当当养生书,多得都能开书店了。除了市面上常见的书,还有各种讲座的“内部资料”。每本书上,戴大爷都认真做上笔记,贴好标签。当记者问到是否会按照书中的内容身体力行时,戴大爷说:“当然会!现在老年人越来越关注健康了,但在这方面我们还是小学生,这些书就是教科书。写书的专家就是我的老师,他们说的一定没有错!”说罢,戴大爷给记者展示了一本名叫《营养革命》的书:“这个专家是美国的博士,在很多地方都讲过课,我身边的老人都知道。”当记者问到如果书里的内容出现矛盾时怎么办,戴大爷倒是给了个好办法,“看最新的书呗”!
●书籍质量良莠不齐
那么,市面上如此繁多的养生书籍,真能和专业、权威划上等号吗?
记者在调查后发现,除了洪昭光等少数几个专家外,大部分书的作者都不是专业出身,要么号称某某传人,要么号称某某养生大师、营养学家,乍一看头衔都不小,仔细看却发现有些人连正经的学历和工作单位都没有。再细读书中的内容,发现只有少数能做到“言之有理”、“言之有据”,其他大多数都冠以“惊天大发现”、“人类健康史最大的革命”等噱头,招徕读者。
对此,北京大学公共卫生学院教授钮文异也表示,养生类书籍质量良莠不齐的现象确实存在,不过,这也从客观上反映了老百姓对健康相关产品的需求有所增加。“我也接触过不少书,的确是有些严谨,有些粗制滥造,还有些根本就是七拼八凑的。”钮教授表示,“但是对于不懂的人来说,则往往只会通过书名、简介去决定购买哪本书。”
●选书要谨慎,健康靠自己
因此,大家在购买这类书籍时最好关注“三个权威”——权威机构、权威专家、权威出版社,这样且不论效果如何,至少内容可以保证是正确的。“一般来说,越权威的专家越谨慎。那些什么都敢说的,大家心里就要打个问号了。”钮教授提醒。
对于照书养生是否可行,钮教授则表示,只要不是太偏颇的,照着做也没关系。但是,不能把自己的健康全都押到这些书上,毕竟健康涉及到很多方面,书里说“调整饮食可以减肥”,决不意味着你就不用运动了。当了38年保健医生的聂阿姨对此更是深有体会:“看书学知识是件好事,但健康不是照葫芦画瓢。每个人的身体情况不一样,首先要做好体检、了解自己的身体,才能对症下药。”▲
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